Il Caggio IPSUS 2016 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Il Caggio IPSUS - Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

ab 3 Flaschen in Original Holzkiste

IPSUS hat eine herausragende Kraft, die sein eigenes einzigartiges Terroir, Il Caggio, repräsentiert.
Feine und seidige Tannine verbinden sich mit roten Beeren, Kirschen und den Aromen von Blutorangenschalen. Anklänge von Veilchen, Rosen und Lavendel werden mit feinen Gewürzen und zerkleinerten Steinen gewürzt.

IPSUS ist mit seiner dichten Textur und seinem langen, würzigen Abgang ein elektrisierender Wein.
Ein Wein mit großem Alterungspotential, der unendlich faszinierend ist und Sie immer wieder begeistern wird.

IPSUS hat Mut mit einem Hauch Arroganz und die Seele eines Träumers.

IPSUS verschiebt die Grenzen der toskanischen Weinherstellung.

98 Punkte Falstaff
Aufhellendes, funkelndes Rubinrot. In der Nase ausdrucksstark und einladend, auf frischen Walderdbeeren, Blutorangen, dazu feine blumige Anklänge, im Nachhall nach reifem roten Pfirsich, edler, kaum wahrnehmbarer Holzeinsatz. Am Gaumen äußerst geschliffen und elegant, spannt einen weiten, saftigen, Bogen, viele Schichten, sanfter, anhaltender Druck, feine Salzigkeit im Ausklang mit langem Finish.

98 Punkte James Suckling
Super perfumed, gorgeous aromas of blackberries, mushrooms and bark with dried flowers and crushed stones. Pine needles and flowers, too. Full-bodied and linear, very tight and long. So polished and intense. Great length. Superb. From the heart of Castellina in Chianti. Try after after 2025, but already showing incredible clarity and focus. 3,500 bottles made.

97 Punkte Wine Spectator
The fruit element is pure, evoking black currant and black cherry, matched to a savory side that delivers wild rosemary, iron, tobacco and eucalyptus notes. It's all tied together by vibrant acidity and refined tannins. A compelling marriage of power and finesse. Best from 2023 through 2042. 300 cases made, 60 cases imported.

94 Punkte Robert Parker
The Caggio 2016 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus is a lovely expression of Sangiovese. The wine captures the slightly wild and untamed side of the grape that is so compelling, but it also focuses on elegance and nuance. On first nose, the bouquet reveals plenty of forest berry and wild cherry, but as you come back to the glass for a second and third try, you might notice more determined notes of crushed stone and granite. The wine is lean and streamlined with pretty floral embellishments over a long and silky finish. More than anything, Ipsus captures the purity and honesty of Sangiovese over a delicately polished and lean mouthfeel.