Keir Syrah - Tua Rita

Keir von Tua Rita ist ein komplexer Wein, ist eine absolute Neuheit. Es ist in der Tat die erste Produktion mit Vinifikation und Veredelung in Amphore von Tua Rita. Eine Methode, die in der Geschichte der Weinkultur verloren gegangen ist, hat bekanntermaßen die Stärke und das Privileg, die sortentypischen Eigenschaften der Traube zu verbessern. Es hat eine begrenzte Produktion.

Falstaff 96 Punkte
Leuchtendes Rubin, mittlere Dichte. Eröffnet mit Noten nach Himbeere und Erdbeere, dazu feine würzige Komponenten, etwas Lorbeerlaub. Am Gaumen viel sattes Tannin, umhüllt von süßem Schmelz, derzeit müssen die Komponenten noch zusammenwachsen, hat aber beste Ansätze.