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Massetino 2021 - Tenuta dell´Ornellaia

Toskana

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15.5 %

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  • Massetino 2021 - Tenuta dell´Ornellaia

    in original 3er Holzkiste

    Das Jahr 2021 begann mit einem regnerischen und milden Winter, der die Wasserreserven des Bodens wieder auffüllte. Nach einem trockenen März erfolgte der Austrieb in den ersten beiden Aprilwochen. Der allmähliche Temperaturanstieg bei normalem Niederschlag ermöglichte ein stetiges Wachstum der Triebe und führte Ende Mai zu einer Blüte unter hervorragenden Bedingungen. Ab Juni setzte perfektes Sommerwetter ein, mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen und fast keinem Niederschlag, was in der letzten Juliwoche zur Reife führte. Das trockene Wetter hielt den ganzen August und September an. Dennoch konnten die kalkhaltigen Lehmböden durch die Frühlingsregen genügend Reserven an die Pflanze abgeben, um schwächenden Stress zu vermeiden, was zu konzentrierten Trauben mit hohem Qualitätspotenzial führte.

     

    Vinifikation
    Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten geerntet. Nach dem Abbeeren und sanften Zerkleinern wurden die Trauben durch Schwerkraft und ohne Pumpen in Betontanks umgefüllt. Jede einzelne Parzelle des Weinbergs wurde separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte spontan mit einheimischen Hefen bei Temperaturen um die 25–28 °C, wobei zwei- bis dreimal täglich umgepumpt und bei Bedarf entleert wurde. Die Gesamtzeit, die sie in den Tanks verbrachten, lag zwischen 21 und 25 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriques mit 50 % neuem Eichenholzanteil. Nach den ersten 12 Monaten der Reifung wurde der Wein verschnitten und für weitere drei Monate in Barriques gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

    Verkostungsnotiz
    Das hohe Qualitätspotenzial, das bei der Verkostung der Trauben vor der Ernte wahrgenommen wird, spiegelt sich im qualitativen Ausdruck von Massetino 2021 wider. Ein Wein, der sich durch Integrität, Frische und brillante Farben auszeichnet. Die Aromen sind aufgrund ihrer Beständigkeit und Fülle sofort einprägsam. Lebendige, junge und sich entwickelnde Tannine halten den Gaumen mit Beharrlichkeit lebendig. Massetino 2021 ist so kraftvoll wie der Jahrgang, in dem er geboren wurde.

    Verkostet im April 2023

     

    94 Punkte Falstaff
    Sattes, tiefdunkles Rubin mit feinem Violettschimmer. Dunkle und dichte Nase, zeigt ansprechende Noten nach Zedernholz, Brombeeren und dunklen Zwetschgen. Fest und stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt ausgeprägte Noten nach Tabak, Brombeere und braune Butter, griffiges, zupackendes Tannin, im Finale noch recht rau.

    96 Punkte Robert Parker:
    The Masseto 2021 Massetino is mostly Merlot with a touch of Cabernet Franc for good measure. The wine (packaged in a heavy glass bottle) is very richly concentrated and layered. You see (and taste) the opulent texture of the wine as it slowly coats the glass. Quality fruit is matched by carefully selected oak, and the intensity of both builds on the palate. This vintage is poised for especially long cellar aging. This vintage of Massetino (2021) scores neck-in-neck with the current vintage (2020) of Masseto.

    96 Punkte James Suckling
    Sweet berries with violet and rose aromas. Raspberries. So perfumed. Medium-bodied with very fine velvety tannins that run the length of the wine. Vibrant at the end. Second wine of Masseto. Best ever. Drink in 2027 but already a joy to taste.

  • Rebsorte(n): Merlot
    Alkoholgehalt: 15.5
    Jahrgang: 2021
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 2027–2042
    Auzeichnungen
    Falstaff: 94 Punkte
    James Suckling: 96 Punkte
    Robert Parker: 96 Punkte

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