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Rèmole Rosso Toscana IGT - Marchesi di Frescobaldi
Die Saison 2020 war geprägt von ausgiebigen Herbstregenfällen, gefolgt von einem Winter und einem Frühling mit überdurchschnittlichen Temperaturen. Dies begünstigte ein überraschendes vegetativ-produktives Gleichgewicht. Das milde Wetter, das sich in milden Temperaturen, mäßiger Hitze, ausreichender Wasserversorgung und kühlen Nächten ausdrückte, sorgte für Kraft und Gesundheit der Reben, von der Keimung bis zur Ernte. Bei der Weinlese waren die Trauben perfekt reif und gesund.
Der Remole Rosso 2020 präsentiert sich in einer wunderschönen purpurroten Farbe. Die Nase ist äußerst angenehm mit Noten, die an rote und schwarze Beeren, Kirsche, Himbeere, Johannisbeere und Brombeere erinnern, gefolgt von eleganten würzigen Aromen. Sein Hauptmerkmal ist seine Annehmlichkeit, die Eleganz mit einer schönen Abgangslänge verbindet. Schließlich wird die Weichheit perfekt harmonisiert.
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Rebsorte(n): SangioveseAlkoholgehalt: 12.5Jahrgang: 2020Ausbau: 4 Monate in Edelstahl, 2 Monate in der FalscheTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Geflügel, Pasta
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