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San Polo Brunello di Montalcino Podernovi DOCG 2015

Allegrini, Toskana

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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  • San Polo Brunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015

    Einer der besten Jahrgänge der letzten zwanzig Jahre. Der gesamte Wachstumszyklus der Rebe fand unter bestmöglichen Bedingungen statt. Ein kalter Winter mit häufigen starken Regenfällen und niedrigen Temperaturen wich einem trockenen Frühjahr mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen, was einen gleichmäßigen Austrieb und eine perfekte Blüte ermöglichte. Die Regenschauer in den Sommermonaten waren selten, aber zum Glück heftig, was ein nachhaltiges und umweltschonendes Schädlings- und Krankheitsmanagement ermöglichte. Heiße, sonnige Tage mit ausgezeichneten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen ermöglichten den Trauben bis Ende September eine optimale Reife: Die Beeren waren vollkommen gesund und der Säuregehalt war trotz erhöhter Zuckerkonzentration hoch. Die Ende des Monats abgeschlossene Ernte des Sangiovese lieferte vollkommen gesunde Trauben mit einer sehr dicken Schale, eine Voraussetzung für lange Mazerationen und für Weine mit großem Alterungspotential.

    James Suckling:
    „A dense and layered red with plum, cherry and chocolate character. Full body. Dense and ripe tannins and a long and flavorful finish. Shows layers of fruit and rich tannins. New and exciting wine from here. Try after 2022.“

    Falstaff:
    Intensives, funkelndes Rubin mit Granatrand. Sehr dichte und einladende Nase, Noten nach reifen Zwetschken, Lakritze und getrockneten Steinpilzen. Füllt den Gaumen satt aus, zeigt dabei aber nicht nur Fülle, sondern auch viel Saft und Eleganz, ein sehr geschliffener, eleganter Brunello, langer Nachhall.

  • Rebsorte(n): Sangiovese
    Ausbau: Holzfass
    Säure: 5,8 g/l
    Restzucker: 0,8 gl
    Trinktemperatur: 18-20°C
    Lagerfähigkeit: 2032
    Dekantierzeit: 2-3 Stunden
    Auzeichnungen
    Falstaff: 98 Punkte
    James Suckling: 97 Punkte
    Wine Spectator: 95 Punkte

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