Crossbarn Cabernet Sauvignon - Paul Hobbs

Mit dem Paul Hobbs Crossbarn Cabernet Sauvignon Napa Valley kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Kaliforniens überzeugt mit Anklängen von schwarze Johannisbeere, Maulbeere, Zwetschge und Pflaume. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Bitterschokolade, Vanille und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Der Crossbarn Cabernet Sauvignon Napa Valley von Paul Hobbs ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Kalifornien, genauer gesagt aus Napa Valley, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

93pts, James Suckling
“A juicy, fruity red with plum, blueberry, chocolate and some hazelnut. It’s medium-to full-bodied with firm, silky tannins and a delicious finish. Always balanced and excellent quality. Drink in 2022.”