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Admiral Cuvée - Weingut Pöckl

Pöckl, Neusiedlersee

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15 %

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  • Seit 30 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta), der in unseren Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert.

    Die Trauben für diesen Wein wachsen auf lehmigen Schotterböden und Sandböden und reiften nach der Ernte für 18 Monate in 100% neuen Barrique-Fässern (2017).

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung
    Nuancen von Edelholz, kandierte Orangenzesten, Anklänge von Brombeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, etwas Nougat - Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Tannine, die gut eingebunden sind, mineralisch und gut anhaftend, zeigt gute Frische und Länge, extraktsüßer Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial

    97 Punkte Falstaff
    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Nuancen von Edelholz, kandierte Orangenzesten, Anklänge von Brombeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, etwas Nougat. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Tannine, die gut eingebunden sind, mineralisch und gut anhaftend, zeigt gute Frische und Länge, extraktsüßer Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.

  • Säure: 5,6 g/l
    Restzucker: 2,2 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 20 Jahre
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild
    Auzeichnungen
    Falstaff: 97 Punkte

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