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Blaufränkisch Leithaberg DAC Rosenberg - Toni Hartl

Hartl Toni, Neusiedlersee

Jahrgang: 2012
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.8 %

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  • Blaufränkisch Leithaberg DAC Rosenberg - Toni Hartl

    Der Rosenberg ist eine Weiterentwicklung des "DAC" Gedankens und repräsentiert die Leistungsspitze dessen, was in wenigen auserwählten Toplagen am Leithaberg möglich ist. Kurz: da geht kaum was drüber! CHARAKTER:
    Würzig-mineralischer vom Schieferboden geprägter Blaufränkisch. Kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung. In der Nase feinwürzig, Nuancen von Hagebuttenkonfit, rauchig, dunkler Schiefertouch, Waldbeernoten unterlegt, Lorbeerblatt. Saftige, komplexe, süße, anhaltende Frucht, gut integrierte Tannine, würziger Nachhall, zeigt eine große Länge, feine florale Noten im Abgang, extraktsüße Frucht und etwas Nougat im Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial.

    VINIFIKATION 2015:
    Handlese am 24.9.2015 Vorselektion im Weingarten, nachselektiert am Sortierband im Keller, Verarbeitung nach dem Schwerkraftprinzip ohne Pumpen, manuelles Untertauchen im offenen Edelstahlbehälter, 24 Tage Maischestandzeit, Malolaktik, 18 Monate Lagerung in 500 l Holzfässern, Flaschenfüllung 12. April 2017.

    HERKUNFT:
    Die Riede Rosenberg ist eine exponierte Hanglage direkt über Purbach. Die Seehöhe beträgt rund 250 m und gehört zu den höchstgelegenen Lagen am Leithaberg. Der darüber stehende Wald lässt die Trauben in der Nacht stärker abkühlen als sonst üblich. Dieses besondere Mikroklima im Zusammenhang mit dem eisenhältigem Schieferboden bestimmen die Komplexität dieses Lagenweines.

    Falstaff: 93 Punkte
    tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Noch etwas verhalten, reife Kirschen, zartes Brombeerkonfit, feine Kräuterwürze. Saftig, feine Extraktsüße, dunkles Waldbeerkonfit, zarte Tannine, rund und bereits zugänglich, feiner Erdbeertouch im Nachhall.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch
    Ausbau: BIO
    Säure: 5.0 g/l
    Restzucker: 1,2 g/l
    Trinktemperatur: 17 °C
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild, Gegrilltes
    Dekantierzeit: 2 Stunden
    Auzeichnungen
    Falstaff: 94 Punkte

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