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Blaufränkisch Ried Oberer Wald - G+R Triebaumer
Schon sehr intensives Purpur mit violettem Rand, mächtige Schlierenbildung. Weit gefächertes Geruchsspektrum mit schwarzen Cormons-Kirschen plus ein Blättchen Minze, annähernd ätherisch-dunkel fruchtig, Pfeffervarianten, konfierte Brombeeren, wild und doch von einer beruhigenden, ja erbauenden Volumsnahme, Dirndln und Kao Kao, trocken mit großartigen Anlagen, kräftig und groß, trotzdem voller Charme. Die Tannine geben sich harmonisch, sind von feinster Körnung, die am deutlichsten die Reife des Jahrgangs darstellt. Viele Schichten, tolle Substanz, aber doch auch getragen von einer Prägnanz, die ihresgleichen sucht. Lang, ein gerade erwachendes Philharmonikerorchester. Großer kühler Wein von einer heißen Lage – das Paradoxon des Oberen Waldes.
Falstaff 93 Punkte
Sattes dunkles Kirschrot im Glas. In der Nase konzentrierte Aromen von Preiselbeerenkonfitüre und Amarenakirsche. Zudem Anklänge von gedörrter Pflaume und eine feine Würze mit Kardamom, etwas Sojasauce und Zimt. Am Gaumen vollmundig und dicht, mit feinkörnigem Tannin und reifer Säure. Klare, kühle Fruchtaromatik mit Sauerkirsche und Zwetschge. Komplex und langanhaltend im Abgang. -
Rebsorte(n): BlaufränkischSäure: 6,0 g/lTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Rind, WildAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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