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Butcher Cuvee Rot - Johann Schwarz

Schwarz Johann - Neusiedlersee
Bewertung:

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

von 6 Stk € 19,85 / Stk
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Die besten Eigenschaften der Partner dieser „ménage à trois“ liefern am Ende alle Facetten eines guten Rotweins: Tintendunkle Merlot-Frucht, Würze vom Blaufränkisch und die breiten Schultern (danke, Zweigelt!) machen Freude. Wenn der „Butcher“ selbst einen Steak-Wein empfiehlt, dann ist das ernst zu nehmen. Genau wie diese Cuvée. Auch wenn sie nie kopflastig wirkt. Doch genau das ist ihr Schönheitsgeheimnis.

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  • Rebsorte(n) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    im Detail 60 % Zweigelt, 20 % Blaufränkisch, 20 % Merlot
    Alkoholgehalt 13 %
    Jahrgang 2020
    Ausbau in Barriques ausgebaut und 18 Monate gelagert
    Säure 4,4 g/l
    Restzucker 1,0 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 16-18°C
    Speiseempfehlung Lamm, Rind
    Auzeichnungen
    Falstaff 93 Punkte

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