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Heideboden vom Hause Nittnaus:
Namensgebend für diese elegante Cuvée von Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot ist das sonnige
Tiefland an der Ostseite des Neusiedler Sees das sich neben dem vorzüglichen Mikroklima auch durch
die besonders durchlässigen Böden auszeichnet.Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingärten die handgelesenen Biotrauben für diesen Wein. Dunkles Rubinrot; fruchtig-zart mit Gewürzaromen unterlegtes Bukett. Am Gaumen vollmundig, geschmeidige Textur, feine Tannine im Abgang.
Mit 15° eingeschenkt bzw. bei 16 bis 18° Trinktemperatur ein vielseitiger Speisenbegleiter und universeller Tischwein.
- Rebsorte(n): Blaufränkisch, Merlot, ZweigeltRebsorten: 60 % Zweigelt, 20 % Blaufränkisch, 20 % MerlotAusbau: kleines Faß, primär gebrauchtes HolzSäure: 5,0 g/lRestzucker: 1,1 g/lTrinktemperatur: 16-18°C
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