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Blaufränkisch Leithaberg DAC Rot - Nehrer

Nehrer, Neusiedlersee

Jahrgang: 2019/2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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  • Blaufränkisch Leithaberg DAC Rot - Weingut Nehrer

    Verkostungsnotiz:
    Dunkles Rubinrot mit tiefdunklem Kern. Reife Wildkirsche, Brombeere und die für den Leithaberg so typische Kräuterwürze. Die saftige Säure verleiht der dunklen Beerenfrucht Eleganz, die Tannine sind schön eingebunden. Der langlebige Abgang zeugt vom hohen Extrakt. Ein perfekter Speisebegleiter.

    Die Hänge des Leithabergs sind von Kalk und Schiefer geprägt. Hier wachsen ausschließlich Rebsorten, die sich unter behutsamer Pflege den besonderen Bedingungen anpassen. Wie unser Blaufränkisch, der in jedem Schluck von der typischen Mineralik des Leithabergs erzählt. Hör also gut hin, wenn du diese Flasche öffnest. #einefragederlage

    Von Hand gelesen, nachhaltig zertifiziert.

    Blaufränkisch Leithaberg DAC wird spontan in Edelstahltanks 14 Tage auf der Maische vergoren und mehrmals täglich überspült.

    Gelagert und gereift in 500 Liter und 2000 Liter Holzfässern, mindestens 9 Monate auf der Vollhefe, danach auf der Feinhefe.

    Produktion: 4.000 Flaschen, 300 Magnum

    Abfüllung im August, Verkaufsstart im September des 2. auf die Lese folgenden Jahres

    Speiseempfehlung: wer sich einen universellen Speisebegleiter für Hauptgerichte aller Art wünscht hat ihn hiermit gefunden. Passt zu Gemüse, Fleisch, Pasta, asiatischen Gerichten aber auch zu Fisch. Ein Dank geht raus an die Mineralik des Leithabergs. #kochenzumwein

    92 Punkte Falstaff
    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart tabakig, feine Kräuterwürze, mineralischer Touch, mit roten Kirschen unterlegt, florale Nuancen. Mittlere Komplexität, rote Waldbeeren, frisch strukturiert, wirkt leichtfüßig, bereits gut entwickelt.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Ausbau: Barrique
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, Wild, Braten, Gegrilltes
    Auzeichnungen
    Falstaff: 92 Punkte

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