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Magnum HillSide red - Leo Hillinger

Name: Magnum HillSide red - Leo Hillinger
Brand: Hillinger Leo
Price: 39.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (77 reviews)

Hillinger Leo - Neusiedlersee

Bewertung:

Jahrgang: 2018/2019
1,5 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 %

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Hillside von Leo Hillinger

Diese Cuvée gibt ein perfektes Zusammenspiel aus der Würze des Syrahs, der Frucht des Zweigelts und der Kraft des Merlot. Mit dunklem Rubin und violettem Rand eröffnen sich in der Nase fruchtig, fleischig, würzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Selchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die Würze von Nelken. Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor, gepaart mit feinen Röstaromen unter sehr gut eingebundener Säure. Der dezente Holzeinsatz trägt zu der kräftigen Tanninstruktur bei; der lange Abgang ist kompakt gefasst. Enthält Sulfite.

Biologischer Anbau
Maischevergoren im Stahltank
1/3 neues Holz, 2/3 gebrauchtes Holz für 18 Monate, 6 Monate Flaschenreifung

€ 39,90

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weitere Infos

Rebsorte(n)	Merlot, Syrah/Shiraz, Zweigelt
im Detail	Syrah, Zweigelt, Merlot
Alkoholgehalt	13,5 %
Jahrgang	2018/2019
Ausbau	Barrique
Säure	5.8 g/l
Restzucker	7.6 g/l
Trinktemperatur	12-14 °C
Lagerfähigkeit	6-8 Jahre
Speiseempfehlung	Käsegerichte, Rind, Gegrilltes