Pannobile rot Leitner

Der Pannobile rot ist für uns der wichtigste Wein im Betrieb. Unser Pannobile ist eine Cuvée aus hauptsächlich gebietstypischen Sorten. Die Zusammensetzung ändert sich von Jahr zu Jahr, Zweigelt und Blaufränkisch sind jedoch immer mit mindestens einem Anteil von 85% vertreten. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit in Frucht, Geruch und Geschmack aus.

Gesamteindruck: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Duft nach dunklen Beeren, feine Kräuterwürze. Kraftvoll, dunkle Schokoanklänge, feine Tannine, extraktsüßer Nachhall, gute Länge und Reifepotential.

Empfehlung: Entenbrust, gebratenen Gans mit Rotkraut, Hirschkalbsrücken, Wildschweinsteaks.

Rebsorte: 53% Zweigelt, 35% Blaufränkisch, 12% St. Laurent

falstaff Rotweinguide 2016 (94 Punkte)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Wasserrand. Verhalten, feine Edelholzwürze, süßes dunkles Beerenkonfit unterlegt, Nuancen von Brombeeren, feine Kräuterwürze, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, etwas Lakritze, dunkle Schokolade, präsent Tannine, feiner Säurebogen, extraktsüßer Nachhall, zeigt eine sehr gute Länge und Reifepotenzial.