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Die Trauben für diesen Pinot Noir reifen an den sanften Hängen des Leithagebirges auf kalkhaltigen Böden. Die großteils alten Reben bringen einen dunklen und würzigen Pinot-Stil hervor.
"Herzhafte Noten von Waldhimbeeren, Kirschen, Blutorangen und Schwarzbrot, helle Würze. Am Gaumen elegant und hellfruchtig, seidige Textur, aus einem Guss."
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Rebsorte(n): Pinot NoirAlkoholgehalt: 12.5Jahrgang: 2020/2021Ausbau: Großes Holzfass/FuderSäure: 5,1 g/lRestzucker: 1,0 g/lVerschluss: DrehverschlussTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 4 JahreSpeiseempfehlung: Lamm, Rind, Schwein
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