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Falstaff 93 Punkte The Shiraz - Scheiblhofer Erich

The Shiraz - Scheiblhofer Erich

Scheiblhofer Erich, Neusiedlersee

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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  • Austria meets Australia. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feine Würze, schwarze Beeren klingen an, feine Gewürze, etwas Nougat. Am Gaumen saftig, pfeffrig unterlegte Kirschfrucht, kompakter Körper, dabei verspielt, zeigt bei aller Kraft delikate Frucht, herrlicher Begleiter zum BBQ.

    Falstaff 93 Punkte (2016)
    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze unterlegt schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Bourbonvanille, Nougat, etwas Kräuternuancen, zarte Brombeernoten. Komplex, saftig, elegant, facettenreiches Tannin-Säure-Spiel, kraftvoll im Abgang, Kirschnoten im Nachhall, schokoladig , sicheres Potenzial.

  • Rebsorte(n): Syrah/Shiraz
    Rebsorten: Syrah
    Ausbau: 20 Monate in neuen Barriques ausgebaut
    Säure: 5,1 g/l
    Restzucker: 2,6 g/l
    Trinktemperatur: 16 °C
    Lagerfähigkeit: 10 Jahre
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild
    Auzeichnungen
    Falstaff: 93 Punkte

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