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Zweigelt Toni Hartl

Hartl Toni - Neusiedlersee
Bewertung:

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

von 6 Stk € 10,93 / Stk
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Dr. Fritz Zweigelt ist der Vater der 1922 geborenen Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, die es in wenigen Jahren quasi aus dem Nichts zur erfolgreichsten Rotweinsorte Österreichs brachte. Ursprünglich hieß er ja Rotburger, wurde jedoch 1975 wegen Verwechslungsgefahr mit dem Blauburger in Zweigelt umbenannt. Bei uns wurzelt er ausschließlich in Rieden mit leichter Humusauflage, wo er zu Höchstleistungen heranreift. Gleichzeitig ist er neben dem Blaufränkisch der wichtigste Partner für unsere Cuveés.

CHARAKTER:
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv nach frischen Kirschen und Weichseln. Am Gaumen feinwürzig unterlegte Herzkirschen, feine Tannine, zart salzige Mineralik im Abgang.

VINIFIKATION:
Handlese Mitte bis Ende September 2018, Vorselektion im Weingarten, nachselektiert am Sortierband im Keller, schonende Verarbeitung, Spontangärung, manuelles Untertauchen in Edelstahlbehälter und Holzgärständer, Malolaktik, zwei bis drei Wochen Maischestandzeit, Reifung in kleinen Holzfässern, Flaschenfüllung 30. Juli 2020.

HERKUNFT:
Die Trauben stammen von bis zu 40- jährigen Rebstöcken auf den kalk- und schieferhältigen Lagen am Leithaberg bei Purbach.

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€ 15,33 / Liter
120 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Zweigelt
    im Detail Zweigelt
    Alkoholgehalt 13 %
    Jahrgang 2020
    Säure 5,5 g/l
    Restzucker 1,0 g/l
    Verschluss Drehverschluss
    Trinktemperatur 16-18°C
    Speiseempfehlung Käsegerichte, Lamm, Rind, Gegrilltes, Pasta
    Dekantierzeit 1 Stunde

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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