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BFG - Weingut Gager

Gager, Mittelburgenland

Jahrgang: 2017
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15 %

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  • Blaufränkisch BFG - Weingut Gager

    Wer uns kennt, weiß: Wir streben nach Perfektion. Wie ein mathematisches Rätsel liegt es vor uns – das Streben nach der Quadratur des Weins. Manchmal sind es kleine Schritte, die uns dem Ziel näher bringen. Und dann wieder ein großer. Ein solcher ist unser BFG. Gehaltvoll und kräftig tanzt er uns auf der Zunge und doch mit einer leichtfüßigen Eleganz. Als Speisenbegleiter hält er sich nicht lange auf. Er braucht die Bühne, er möchte genossen werden. Er steht für sich. Und macht kleine Momente zu ganz großen.

    Falstaff 97 Punkte Jahrgang 2017
    Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Edelholz, einladender Duft nach Brombeeren, reifen Kirschen und Zartbitterschoko, kandierte Orangenzesten. Komplex, engmaschig, feine Struktur, gut integrierte Tannine, feinwürzig, schokoladiger Abgang, Zwetschken im Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial, sollte noch einige Jahre heranreifen.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch
    Ausbau: 30 Monate im neuen Barrique
    Säure: 6,3 g/l
    Restzucker: 1,5 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 2040+
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind
    Auzeichnungen
    Falstaff: 97 Punkte

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