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Blaufränkisch „Roter Schotter“ – Pia Strehn

Strehn Pia - Mittelburgenland

Jahrgang: 2022
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

Charaktervoll. Mineralisch. Burgenland pur.

Dieser kraftvolle Blaufränkisch stammt aus dem Mittelburgenland und wächst auf eisenhaltigem, rotem Schotterboden – der Namensgeber für diesen außergewöhnlichen Wein. Pia Strehn bringt mit viel Fingerspitzengefühl die typische Würze, Mineralität und Eleganz der Sorte ins Glas.

Im Glas:
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirsche, Kräutern und feiner Tabakwürze. Am Gaumen saftig, mit präziser Frucht, feinkörnigen Tanninen und mineralischem Zug. Der Abgang ist lang, würzig und animierend.

Vinifikation:
Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Tonneaux, biologischer Anbau, unfiltriert abgefüllt.

Passt zu:
Gegrilltem Rind, Lamm, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.

statt: € 28,90
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  • Rebsorte(n) Blaufränkisch
    Alkoholgehalt 13.5 %
    Jahrgang 2022
    Ausbau gebrauchte Fässer, 12 Monate
    Säure 5.8 g/l
    Restzucker 1.0 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 10°C
    Speiseempfehlung Aperitif
    Auszeichnungen
    Falstaff falstaff_91 Blaufränkisch „Roter Schotter“ – Pia Strehn

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