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Cuvée Impresario - Kerschbaum

Kerschbaum - Mittelburgenland
Bewertung:

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

von 6 Stk € 32,29 / Stk
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Cuvée Impresario - Weingut Kerschbaum

Die selektiv von Hand geernteten Trauben wurden sehr schonend über 24 Tage auf der Maische vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein über 18 Monate ausschließlich in neuen Holzfässern ausgebaut.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randauf-hellung, feines Nougat, zarte Holzwürze, ein Hauch von Cassis und Brombeeren, mit reifen Zwetschken unterlegt, kandierte Orangenzesten. Stoffig, elegant, feine Kirschfrucht, dezente Süße, runde, tragende Tannine, mineralisch und anhaftend, saftiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.

94 Punkte Falstaff
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Edelholz, Schwarze Johannisbeeren, etwas Nougat und kandierte Orangenzesten. Kraftvoll, gute Komplexität, dezente Extraktsüße, reife Tannine, dunkle Beerenfrucht, Herzkirschen, salzige Mineralik, zeigt Länge und gutes Entwicklungspotenzial, ein stoffiger Begleiter bei Tisch.

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  • Rebsorte(n) Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
    im Detail 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 15% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon
    Alkoholgehalt 14 %
    Jahrgang 2020
    Ausbau Nach 24 Tagen Maischestandzeit wird der Wein über 18 Monate ausschließlich in neuen Holzfässern ausgebaut.
    Säure 5,9 g/l
    Trinktemperatur 16 °C
    Lagerfähigkeit 10-15 Jahre
    Speiseempfehlung Lamm, Rind, Gegrilltes
    Dekantierzeit 3-4 Stunden
    Auzeichnungen
    Falstaff 94 Punkte

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