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Demi 0,375l Cuvée Opus Eximium Weingut Gesellmann
In der Nase präsentiert sich der Wein mit feiner Kräuterwürze unterlegter reifer Herzkirsche, etwas Brombeeren und feiner Mineralik. Am Gaumen ist der Wein stoffig, elegant und straff mit festen Tanninen, die gut eingebunden sind. Feine Nougatnoten und eine angenehme Kräuterwürze verfeinern den Abgang. Ein perfekter Speisenbegleiter.
Falstaff 93 Punkte (Rotweinguide 2020)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Blutorangenzesten sind unterlegt Tabaknuancen, dunkles Waldbeerkonfit, Brombeerfrucht, kräuterig. Saftig, elegant, engmaschig, schwarze Beerenfrucht, extraktsüß, mineralisch, feinwürzig im Rückgeschmack, vielseitiger Speisenbegleiter. -
Rebsorte(n): Blaufränkisch, St.Laurent, ZweigeltAlkoholgehalt: 14Jahrgang: 2020Ausbau: BIO in BarriqueSäure: 6.2 g/lRestzucker: 1,0 g/lVerschluss: DrehverschlussTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 10 JahreSpeiseempfehlung: Lamm, Rind, WildAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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