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Blaufränkisch - Kerschbaum

Kerschbaum - Mittelburgenland
Kerschbaum_blaufraenkisch Blaufränkisch - Kerschbaum

Jahrgang: 2021/2023
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

von 6 Stk € 9,49 / Stk

Die selektionierten Trauben wurden 14 Tage auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau wurde teilweise in Holzfässern vollzogen, der Ausbau erfolgte in mehrmals gebrauchten Barriques und großen Ovaleichenfässern.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, reife Zwetschken,
Brombeerkonfit, etwas Feigen und Nougat, tabakige Würze. Mittlerer Körper, frische Kirschen, feine Tannine, zitronig-mineralischer Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.

€ 9,99
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€ 13,32 / Liter
51 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Blaufränkisch
    Alkoholgehalt 13.5 %
    Jahrgang 2021/2023
    Säure 5.5 g/l
    Trinktemperatur 14-16°C
    Lagerfähigkeit 5 Jahre
    Speiseempfehlung Käsegerichte, Gegrilltes, Pasta

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