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Magnum Cuvee Redmont vom Weingut Gerhard Markowitsch
Beschreibung:
55% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 20% MerlotLage und Boden: REDMONT steht als Synonym für die Südhänge mit den typischen roten Schotterauflagen. Die kargen Böden ergeben Weine von großer Struktur, feinen Aromen und hoher Lagerfähigkeit.
falstaff Weinguide 2011 (90-92 Punkte)
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern. Mit feiner Gewürznote unterlegtes dunkles Beerenkonfit, zart nach Lakitze, reife Kirschen und Weichseln, Orangenzesten. Elegant, komplex, schwarze Beeren, präsente Tannine, gute Länge, vielseitiger Speisenbegleiter.- Rebsorten: 55% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 20% MerlotAusbau: 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereiftSäure: 5,3 g/lRestzucker: 1,9 g/lTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild, Braten, Pasta
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