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Pinot Noir Reserve vom Weingut Gerhard Markowitsch
Eine umwerfende Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Sehr konzentriert und intensiv, dabei mit ganz feiner Tanninstruktur ausgestattet, kristalline Säure und geradezu seidig im Abgang.
Lage & Boden viel Wind zeichnet diese Lage aus - ideal für Pinot Noir, der es gerne trocken hat
94 Punkte A LA CARTE
92 Punkte WINE ENTHUSIAST
95 Punkte 2. Platz in der Kategorie Pinot NoirKräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, dezente Randaufhellung. Mit feinem Nougat unterlegte frische Herzkirschen, feines rotes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Saftig, schwarze Beeren, feine, tragende Tannine, gute Frische, zarte Holzwürze, extraktsüßer Nachhall, mineralisch, gutes Reifepotenzial, bereits gut antrinkbar, eleganter Speisenbegleiter.
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Rebsorte(n): Pinot NoirRebsorten: Pinot NoirAusbau: 16 Monate in burgundischen Barriques und 500lt. FässernSäure: 5,0 g/lRestzucker: 0,9 g/lTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Käsegerichte, GeflügelAuzeichnungenFalstaff: 95 Punkte
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