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Cabernet Sauvignon Steinfeld Reserve - Gisperg Johann
Gut Ding braucht Weile – das beste Beispiel ist unser Cabernet Sauvignon. Typisch sind Cassis, Würze, feine Röstaromen und eine hohe Lagerfähigkeit durch den Ausbau im neuen Barrique.
Falstaff 93 Punkte (Jahrgang 2019)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Orangen, etwas Nougat, reife Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis, einladendes Bukett. Saftig, elegant, ausgewogene Textur, feine Süße, reife Tannine, komplex und gut anhaftend, verfügt über Entwicklungspotenzial. -
Rebsorte(n): Cabernet SauvignonAlkoholgehalt: 13,5Jahrgang: 2019Ausbau: BarriqueSäure: 5,5 g/lRestzucker: 2,7 g/lTrinktemperatur: 14-16°CAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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