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Cuvee Wartberg - Gregor Schup
Dunkles Rubingranat, fast opaker Kern, zarte violette Randaufhellung, in der Nase eine, tolle mitreisende Süße, am Gaumen druckvoll und mit einer herrlichen Extraktsüße, dunkle Berren, sehr breite Aromatik. Bleibt abzuwarten wohin sich dieser dichte junge Wein in zukunft hin entwickelt, in seiner Jugend ist er mit einem Wort „Eindrucksvoll“.
Lage: Wartberg
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Rebsorte(n): Pinot Noir, Syrah/Shiraz, ZweigeltRebsorten: 60% Syrah, 20% Zweigelt, 20% Pinot NoirAlkoholgehalt: 13.5Jahrgang: 2015Ausbau: Stahltank und großes HolzfassSäure: 4.9 g/lRestzucker: 1.0 g/lVerschluss: DrehverschlussTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Braten, Gegrilltes, Pasta
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