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Eichkogel Cuvée - Gregor Schup

Schup Gregor - Thermenregion
eichkogel-schup Eichkogel - Gregor Schup

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

36 Monate im kleinen Eichenfass gereift

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase einladende dunkle Berrenfrucht, zartes Heidelbeerkonfit, etwas Cassis und Lakritze, süße balsamische Nuancen, feine ätherische Anklänge. Am Gaumen elegant, gute Komplezität, extraktsüßer Körper, seidige Tannine, die sehr gut eingebunden sind, dunkle Beerenfrucht im Abgang, zart nach Zwetschkenröster im Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit beträchtlicher Länge.

Lage: Monopol Lage Guntramsdorfer Eichkogel

Für den edlen Eichkogel werden nur die qualitativ hochwertigsten Trauben verwendet, damit der hohe Qualitätsanspruch, den wir an diesen Wein stellen, auch gewährleistet werden kann.

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  • Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
    Alkoholgehalt 14 %
    Jahrgang 2015
    Ausbau Barrique
    Säure 5.3 g/l
    Restzucker 1.0 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 16-18°C

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