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PSI 2015

Sisseck Peter, Spanien

Alkoholgehalt: 14 %
Jahrgang: 2015
0,75 Liter

€ 33,80
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: € 45,07 / Liter
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  • PSI 2015 - Dominio de Pingus – Peter Sisseck

    Degustationsnotizen

    In der Nase Noten von roten, leicht süßlichen Früchten, dezent florale Noten und perfekt integriertes warmes Eichenholz, am Gaumen angenehm voll, rund und rein. Ein Wein mit unglaublicher Frische, Eleganz und trotzdem beeindruckendem Körper bei perfekter Balance. PSI ist ein neues Projekt in dem Peter Sisseck versucht, Ribera del Duero Weine in einem völlig neuen Licht zu beleuchten.

    Die Idee hinter PSI ist, den Kooperativen zu helfen, besseren Wein zu produzieren und langfristig auf organischen Weinbau umzustellen.

     

    Auszeichnungen
    100/100 Parker (JG 2012)
    95/100 Josh Raynolds (JG 2012)
    98/100 Guía Penin (JG 2012)

     

  • Rebsorten: 93% Tinto Fino (Tempranillo), 7% Granacha
    Säure: 4.6 g/l
    Restzucker: 1.5 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: bis 2032
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Schwein
    Dekantierzeit: 1-2 Stunden
    Auzeichnungen
    James Suckling: 94 Punkte
    Wine Spectator: 94 Punkte

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