4er Holzkiste
Mit EL PALACIO schlagen wir Ihnen vor, zum Ursprung des Rioja Alavesa-Weins zurückzukehren.
Die Vielfalt des Weinbergs finden wir im Wein wieder. Die Summe der Nuancen, die jede Ecke des Grundstücks bietet: seine drei Terrassen, seine unterschiedlichen Ausrichtungen, die Unebenheiten des Erosionshangs ... sind Teil der Komplexität dieses Weins.
In der Versammlung ist es nicht der Winzer, der den Anteil vorschreibt, den jede Sorte einnimmt. Die Prozentsätze werden ab dem Weinberg durch die Anzahl der 1969 gepflanzten Stämme gekennzeichnet: 4.350 Stämme Tempranillo (75 % der Rebsortenmischung), 1.054 Stämme Graciano (20 %) und 269 Stämme Viura (5 %).
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