Signature - Ernie Els

Der Signature ist das Flagschiff unter den Weinen von Ernie Els. Die Rotweincuvée reifte für 20 Monate in Fässern aus französischem Eichenholz und anschließend für weitere 18 Monate auf der Flasche. Der aromatische Rotwein betört mit seinen intensiven Aromen nach dunklen Beeren, Pflaume und Rosinen, unterlegt von einer erdigen Note, bereits im Bukett. Am Gaumen tritt das Holz deutlich hervor und verleiht dem Ernie Els einen angenehm warmen Ton. Ein eleganter, komplexer Rotwein aus Südafrika, der vor dem Genuss unbedingt dekantiert werden sollte, damit er seine volle Aromatik entfalten kann.