Syrah La Serenne - Betz Family Winery

La Serenne vom Weingut Betz ist benannt nach dem ersten Syrah aus dem Weingut Betz und bezieht sich auf die französische Bezeichnung der Rebsorte Syrah an der nördlichen Rhône.
Eine außergewöhnliche tief schwarz-lila Farbe lässt den Geschmack des La Serenne schon erahnen. Eine Kombination von würzig schwarzen Kirschen wilden Brombeeren, gefolgt von Aromen exotischer Kräuter bestimmen den Charakter.
Der Most verblieb vor der zweiten Gärung drei Monate auf der Hefe und reifte 12 Monate in Barriques (50% neu) und weitere 12 Monate in der Flasche.

Herkunft: Washington State ist ein erstklassiges Weinanbaugebiet im Nordwesten der USA mit sehr trockenem Klima im östlichen Washington. Mit gut 16.000 Hektar bepflanzter Fläche und 8 verschiedenen Appellationen bietet der Staat optimale Bedingungen für die klassischen Weintrauben wie Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Chardonnay. Hauptsächlich wachsen die Reben auf ihren eigenen Wurzelstöcken, was die Widerstandskraft der Trauben unterstützt und zu einer gleichbleibenden Qualität führt. Die Weinberge im Bundesstaat Washington liegen zwischen dem 46. und 47. Breitengrad, vergleichbar mit Bordeaux und Burgund. Durch die nördlichere Lage erhält Washington während der Reifeperiode der Trauben pro Tag durchschnittlich zwei Stunden mehr Sonnenschein als die kalifornische North Coast, was wesentlich zur geschmacklichen Entwicklung der Trauben beiträgt. Charakteristisch sind ebenfalls die hohen Temperatur-unterschiede zwischen Tag und Nacht.

Charakter: außergewöhnlich tief schwarz-lila Farbe, konzentriert, rauchige dunkle Frucht, üppiges Mundgefühl, langanhaltender Abgang

Bewertungen: 94 Punkte Robert Parker, 90 Punkte Wine Spectator 2010: 94 Punkte Stephen Tanzer