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Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO - Weingut Tement

Tement, Südsteiermark

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11.5 %

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  • Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO - Südsteiermark DAC - Weingut Tement

    Dieser Bio-Gutswein stammt aus sieben unserer besten Rieden, gewachsen auf Sand- und Schieferböden. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein.

    Klar, strahlend und hocharomatisch. Reife Mandarinenfrucht, Himbeerblätter und rosa Pfeffer. Saftig-lebendiger Sortenausdruck und sehr konzentriert.

  • Rebsorte(n): Gelber Muskateller
    Ausbau: Nach Spontangärung 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
    Säure: 6,1 g/l
    Restzucker: 2,0 g/l
    Trinktemperatur: 10-12°C
    Lagerfähigkeit: ideal in den ersten fünf Jahren
    Speiseempfehlung: Aperitif

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