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Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO - Südsteiermark DAC - Weingut Tement
Dieser Bio-Gutswein stammt aus sieben unserer besten Rieden, gewachsen auf Sand- und Schieferböden. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und spiegeln eindrucksvoll ihre südsteirische Herkunft wider. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht und Lebendigkeit abgestimmter und schonender Ausbau prägen diesen herkunftsbetonten Traditionswein.
Klar, strahlend und hocharomatisch. Reife Mandarinenfrucht, Himbeerblätter und rosa Pfeffer. Saftig-lebendiger Sortenausdruck und sehr konzentriert.
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Rebsorte(n): Gelber MuskatellerAlkoholgehalt: 11.5Jahrgang: 2022Ausbau: Nach Spontangärung 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebautSäure: 6,1 g/lRestzucker: 2,0 g/lTrinktemperatur: 10-12°CLagerfähigkeit: ideal in den ersten fünf JahrenSpeiseempfehlung: Aperitif
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