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Sauvignon Blanc Ried Poharnig - Sabathi

Sabathi Erwin, Südsteiermark

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Sauvignon Blanc Ried Poharnig - Weingut Erwin Sabathi

    vom Boden geprägte Feuersteinnoten; kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter; elegant mit vibrierender Säure; kühle, salzige Mineralität am Gaumen; delikate Saftigkeit im Abgang

    Falstaff 94 Punkte - Weinguide 2018/2019

    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Ananas, reife Stachelbeeren, Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig, floraler Touch. Stoffig, weißer Apfel, engmaschig, finessenreicher Speisenbegleiter, lebendig strukturiert, straff, stets der salzige Sauvignon im Sortiment, trinkanimierende Stilistik.

  • Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
    Ausbau: 11 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
    Säure: 5,5 g/l
    Restzucker: 1,3 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr

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