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Sauvignon blanc Vulkanland Steiermark DAC - Krispel

Sauvignon blanc Vulkanland Steiermark DAC - Krispel

Krispel, Südsteiermark

Alkoholgehalt: 12.5 %
Jahrgang: 2018/2019
0,75 Liter

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  • Sauvignon blanc
    Vulkanland Steiermark DAC

    Fallstaff 92 Punkte

    Strahlendes Gelb mit Grünreflexen, in der Nase vielschichtige, tiefgründige Frucht, am Gaumen sortentypisch nach Stachelbeeren, zarte Nuancen von Paprika, fein mineralisch und dezent-würzig.

    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach frischen Wiesenkräutern, ein Hauch von Stachelbeeren, zartes Cassis, dunkle Mineralität. Saftig, elegante Textur, zarte Extraktsüße, weiße Tropenfrucht, frischer Säurebogen, harmonisch und lebendig, bleibt haften, ein saftiger Speisenbegleiter.

  • Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Ausbau: Edelstahltank
    Säure: 5.9 g/l
    Restzucker: 1,1 g/l
    Trinktemperatur: 6-8 °C
    Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre
    Speiseempfehlung: Asiatische Speisen, Fisch, Gegrilltes

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