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Südtiroler Kalterer See Auslese - Muri Gries

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • Charakteristika: leichter, milder, gerbstoffarmer Rotwein - Farbe: hellrubin- bis rubinrot - Geruch: angenehm, fruchtig, sortentypisch - Geschmack: mandeln riechend - Serviertemperatur: 13 - 15 Grad, Empfiehlt sich: zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch (gegrillt oder gebraten), mildem Käse

    Der Kalterersee Auslese der Kellerei Muri-Gries zeigt sich in klaren und strahlendem Rubinrot. In der Nase einladend frisch und fruchtig, leicht nussig mit feinen Kirsch- und Veilchennoten. Am Gaumen einladend, frisch und trinkig mit weichem Tannin und leichter Bittermandelnote in Finale.

  • Rebsorte(n): Vernatsch
    Ausbau: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 26°C für 8 Tage, Ausbau im Edelstahlfass
    Säure: 4,2 g/l
    Restzucker: 2,20 g/l
    Trinktemperatur: 12-14 °C
    Lagerfähigkeit: 2 Jahre
    Speiseempfehlung: Leichte Vorspeisen, Käsegerichte, Pasta

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