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Südtiroler Blauburgunder - Muri Gries

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • Südtiroler Blauburgunder - Muri Gries

    Der Fruchtig-Elegante. Der klassische Blauburgunder zeichnet sich vor allem durch seine Fruchtigkeit aus. Im Gaumen treffen subtile Struktur und samtige Fülle aufeinander. Ein Wein von mittlerer Struktur, der sich hervorragend zu vielen Speisen kombinieren lässt: Vom geschmorten Schulternahtl über kurz angebratene Lammkoteletts bis hin zu mediterranem Grillgemüse.

    Farbe: kräftig leuchtendes Rubinrot

    Geruch
    fruchtig mit Aromen von knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, fein würzig mit etwas Lorbeer und Estragon, leicht ätherisch, verspielt und komplex

    Geschmack
    gut strukturiert und füllig mit griffigen Gerbstoffen, belebender Säure und Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal

  • Ausbau: großes Holzfass
    Säure: 5,2 g/l
    Restzucker: 2,10 g/l
    Trinktemperatur: 14-16°C
    Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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