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Chianti Classico Tenuta Perano - Frescobaldi

Chianti Classico Tenuta Perano - Frescobaldi

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Chianti Classico Tenita Perano Frescobaldi

    Der Wein Chianti Classico Tenuta Perano entsteht in den Hügeln von Gaiole im Chianti-Gebiet, auf ca. 500 Höhenmetern. Die Süd-Südwest-Ausrichtung und besonders die an ein Amphietheater erinnernde Form der Weinberge begünstigt die Sonneneinstrahlung und sammelt die Wärme. Das Zusammenspiel von Höhenlage, Ausrichtung, Konfiguration und Neigung der Weinberge ermöglicht eine außergewöhnliche und einmalige Qualität und verleiht den Weinen einen glänzenden Violetton, intensive Fruchtaromen und eine große Tanninstruktur durchdrungen von einer eleganten Vibration.

    Der Winter 2015 war streng und reich an Niederschlägen,mit Frost und viel Schnee. Im Frühling schmolz der Schneeund die ansteigenden Temperaturen erlaubten den Rebenvorzeitig auszutreiben. Während des gesamten Frühjahrswaren die Temperaturen mild und es konnte sich ein sehrdichtes und vollständiges Blätterwerk bilden. Die Blüte fandvom 3. bis 5. Juni bei Sonnenschein statt, die Temperaturenbegünstigten einen guten Fruchtansatz. Die optimalenKlimabedingungen mit heißen Tagen tagsüber und einemmilden Wind nachts sorgten dafür, dass der Farbumschlagbereits Anfang August erfolgte, also einige Tage früher alsüblich.Dieser außergewöhnliche Jahrgang ist besonders dem heißenSommer zuzuschreiben, in dem es Mitte August vereinzeltregnete. Die Lese begann am 21. September mit demSangiovese. Die Intensität der Aromen und die reichhaltigenTannine, weich und samtig vom spärlichen Sommerregen,machen die Lese so einmalig

    Verkostungsnotiz:
    Tenuta Perano 2015 präsentiert sich in einem glänzenden Violett. In der Nase zunächst Blumendüfte, gefolgt vonfruchtiger Brombeere, Himbeere und Kirsche. Zum Schluss balsamische Noten von Eukalyptus und Thymian, mineralische Einschläge von Grafit und Würznoten von rosa Pfeffer. Die Tanninstruktur ist typischfür einen Chianti Classico, sie schmeichelt dem Gaumen und macht in sauber und frisch. Nachhaltig und auch intensiv im Abgang, mit einem Hauch Walnussschale.

     

  • Rebsorte(n): Sangiovese
    Rebsorten: Sangiovese und ergänzende Sorten
    Ausbau: Barrique und Edelstahl
    Trinktemperatur: 16-18°C

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