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Mormoreto - Frescobaldi

Jahrgang: 2016
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Mormoreto - Frescobaldi

    Dies ist der große Wein von Castello Nipozzano. Der Wein entstand mit der Weinlese 1983. Seither wird er in den besten Jahrgängen produziert. Nicht hergestellt wurde er in den Jahren 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 und 2002. Mit der Lese 2013 werden dem Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot (150 Jahre alte Pflanzungen) nun noch die Eleganz des traditionsreichen Sangiovese hinzugefügt. Mormoreto hat einen vibrierenden Charakter. Er verkörpert Finesse, Harmonie und eine bewundernswerte Langlebigkeit.

    Jahrgang 2015
    verlief die Reifung der Trauben optimal. Grund dafürwaren der lange Sommer, die hohen Temperaturen und dasgünstige Klima. Der Winter war zu Beginn streng und erstMitte Februar wurde es milder. Dadurch wurde derWachstumszyklus etwa um 10 Tage nach hinten verschoben.Pünktlich zum 21. März setzte der Frühling ein. Die Blütezeitwurde abwechselnd zum einen von den heiteren, mildenTagen und zum anderen von den geringen Niederschlägenbegünstigt, die unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahrelagen. Der Sommer, Zeit der Früchte, wird als einer derheißesten und sonnigsten der letzten zehn Jahre inErinnerung bleiben. Im Juli lagen die Temperaturen über 30Grad, zudem fielen nahezu keine Niederschläge.Das Mikroklima von Nipozzano, das sich aus demZusammenspiel von Boden, Ausrichtung der Weinberge undatmosphärischen Komponenten ergibt, sorgte für einenhomogenen, graduellen Farbumschlag.Der lang ersehnte Regen in der ersten Augustwocheveränderte wiederum den Rhythmus und löste einenüberwältigenden Reifungsprozess aus, der unsereErnteerwartungen vorwegnahm. Die Lese begann EndeAugust mit außergewöhnlichen Trauben bezüglichGesundheit und organoleptischen Gesichtspunkten.

    Jahrgang 2016
    lässt sich auf Burg Castello Nipozzano insgesamt als großartig einstufen. Was die Temperaturverhältnisseanbelangt, war der Frühling frisch und setzte verspätet ein; der August zeigte sich heiß und sonnig. Der hervorragende Klimaverlauflässt sich überwiegend auf die Regenfälle zurückführen. Zum Zeitpunkt der Blüte fielen reichlich Niederschläge, ab Ende Juniregnete es bis zur Lese nur noch vereinzelt. Diese Umstände wie auch die hohen Temperaturen im Sommer trugen dazu bei, dassdie Trauben des Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot frühzeitig reiften.

    Mormoreto präsentiert sich durch sein kräftiges Violett umgehend als ein Wein von Charakter. Die Nase ist verführerisch und öffnet mit einem wundervollen, intesiven Blumenduftnach Jasmin und Bergamotte, gefolgt von diversen reifen Früchten wie Himbeere und Brombeereund einem Hauch Zitrusfrucht. Sein komplexes Bouquett wird von einer verführerischen Würzemit Noten von Tee und einem Touch Vanille abgerundet.Der Gaumen erinnert an die dichten Blumen- und Fruchtaromen, die bereits in der Nasevernommen wurden. Die Struktur des Weins entwickelt sich harmonisch. Die Tannine sind vonfeinster, höchst angenehmer Körnung, was die Länge und Nachhaltigkeit des Abgangsunterstreicht. Der Mormoreto ist ein Wein von vibrierender Persönlichkeit, der es verstehtdurch Finesse, Harmonie und eine bewundernswerte Langlebigkeit zu beeindrucken.

    [note style="4" icon="yes"]Ab 6 Flaschen in Holzkiste geliefert![/note]

    Auzeichnungen:

    Doctor Wine - 94 Points
    JamesSuckling.Com - 95 Punkte
    Wine Enthusiast - 91 Points
    Wine Spectator - 92 Punkte

  • Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ausbau: 24 Monate in neuen Barriques
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild
    Auzeichnungen
    James Suckling: 95 Punkte

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