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La Poja IGT Veronese - Allegrini

La Poja IGT Veronese - Allegrini

Allegrini, Venetien

Jahrgang: 2013/2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.97 %

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  • Als im Jahre 1979 Giovanni Allegrini getrieben durch eine brillante Idee und einer tiefgreifenden Kenntnis seines geliebten Valpolicellas dazu bewegt wurde auf dem Gipfel des La Grola einzig und allein die Traube Corvina Veronese anzupflanzen, stellte er sich wahrscheinlich damals nicht den außergewöhnlichen Erfolg vor den dieser Wein haben würde.

    Anmerkungen zur Verkostung

    Komplexer Wein, reichhaltiger Körper, mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem Duft nach wildgewachsenen Brombeeren und Gewürzen. Die Corvina-Traube hat auf den Höhen des hochangesehenen und geschichtsträchtigen Landguts, in der Parzelle benannt La Poja, sein ideales Terroir. Ein Wein mit ausgezeichneter Haltbarkeit, er kann bis zu 20 Jahren lagern.

    Der Jahrgang 2013 war durch spezifische klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die den Vegetationszyklus der Rebe förderten und eine langsame, aber optimale Reifung der Trauben begünstigten. Im Herbst war das Klima im Allgemeinen mild mit Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt, gefolgt von einem sehr regnerischen und schneereichen Winter. Die milden Bedingungen hielten den ganzen Frühling über an. Die Trauben reiften allmählich, was vor allem durch Licht und nicht durch Wärme zustande kam, und dies führte zur Synthese hochwertiger Elemente wie der Anreicherung polyphenolischer Substanzen in den roten Trauben. Die Monate Juli und August waren mit ihren hohen Temperaturen und äußerst vorteilhaften Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die für die ideale Reifung sehr wichtig waren, von entscheidender Bedeutung. Das Klima während der Ernte im September und Oktober war größtenteils gut, auch wenn es mit Tagen mit starkem Regen durchsetzt war.

    [note style="4" type="success" icon="yes"]Ab 6 Flaschen in Holzkiste geliefert![/note]

    Gambero Rosso: 2 Gläser
    94 Punkte WineEnthusiast

  • Rebsorte(n): Corvina Veronense
    Rebsorten: Corvina Veronese 100%
    Ausbau: 20 Monate in neuen Allier-Fässern und dann 8 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und 10 Monate in der Flasche reifen lassen
    Säure: 5.75g/l
    Restzucker: 1.9g/l
    Trinktemperatur: 18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Braten, Gegrilltes
    Dekantierzeit: 1 Stunde

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2019
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