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Grüner Veltliner Brunnthal - Weingut Leth

Alkoholgehalt: 13.8 %
Jahrgang: 2014
0,75 Liter

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  • Grüner Veltliner, Brunnthal, Weingut Leth

    Lage:
    Brunnthal heißen die am höchsten gelegenenTerrassen der Gemeinde, reine Südlage mit ca. 300 m Seehöhe, große Unterschiede in Tages-und Nachttemperaturen. Alter der Rebstöcke ca. 35 Jahre

    Bodenart:
    tiefgründiger Lössboden mit hohem Kalkgehalt

    Vinifizierung:
    Nur die handverlesen Trauben aus dem letzten Erntedurchgang werden für diesen Wein verwendet. Etwas Maischestandzeit erhöht das Aromaspektrum, die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert (ca. 19° C)im Edelstahltank, nach ca. 6
    Wochen erfolgt ein Abzug in große gebrauchte Holzfässer wo der Wein bis zur Flaschenfüllung

    Weinbeschreibung:
    Feine Fruchtnoten nach reifem Golden Delicious -Apfel und einem Hauch Mango.
    Am Gaumen noble Würze mit dezenten Nussnoten und angenehmem Fruchthintergrund. Tabakige und kräutrige Anklänge, definiert den  perfekte Sortentypus.
    Extraktsüßer Nachhall und spannende Mineralik im Abgang.

  • Säure: 5.6 g/l
    Restzucker: 3,0 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
    Speiseempfehlung: Leichte Vorspeisen, Käsegerichte, Geflügel, Rind, Gegrilltes, Paella, Pasta

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