Der Goldberg Riesling vom Weingut Van Volxem aus der Saar benötigt etwas Zeit um sein volles Aroma im Glas zu entfalten. Dabei offenbart er als Erstes rauchig-kräuterige Noten und den Duft von weißem Pfeffer. Danach nimmt man die Aromen von vollreifen Früchten, wie Aprikosen, Mirabellen und Weinbergpfirsich, wahr.
Am Gaumen besticht dieser deutsche Weißwein durch sein vielfältiges Zusammenspiel von salziger Mineralität, seiner geschmeidigen und seidigen Textur, sowie seinem langen Finale.
„Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Diese alte französische Winzersweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie der Van Volxem Goldberg Riesling Grosse Lage – Nomen est Omen. Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas offenbart der zunächst rauchig-kräuterig anmutende Wein zarte Düfte von vollreifer Gelbfrucht. Dieser faszinierende Duft mündet in ein verführerisches, facettenreiches Spiel, das gemeinsam mit der seidig geschmeidigen Textur einen großen Wein mit langem Nachhall sinnlich erlebbar macht.
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