Dieser besondere Riesling aus einer der besten Riesling-Lagen "Scharzhofberg" zeichnet sich durch seine besondere Mineralität aus. Diese stammt aus der streng nach Süden ausgerichteten Schiefersteillage und macht ihn zu einem besonderem Wein mit großem Lagerpotential 2015 ist gerade antrinkbar. Der Stern nannte Roman Niewodniczanski ehrfürchtig den »Rebenflüsterer«. Wenn man den 2,03-Meter-Hünen so ansieht, traut man ihm auf den ersten Blick so viel Einfühlsamkeit gar nicht zu. Doch in ihm steckt immer noch der kleine, begeisterungsfähige Junge, der mit viel Liebe bei der täglichen Arbeit zu Werke geht. Diese Hingabe steckt zu 100% in seinem Scharzhofberger Riesling! Ein Tropfen mit überwältigender Aromatik hoch reifer Weinbergspfirsiche, Williamsbirne, exotischer Früchte und einem Hauch frischen Ingwers. Ein filigran-transparenter Riesling mit mächtigem mineralischem Kern und dem für Van Volxem-Weine typisch cremigen Mundgefühl!
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