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Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine William Fevre

William Févre - Frankreich
chablis-grand-cru-aos-les-preuses Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine

Jahrgang: 2011
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

Les Preuses leitet sich wahrscheinlich vom Wort „Perreuse“ (Stein) ab, dem Namen der alten Römerstraße, die unterhalb des heutigen Weinbergs verlief. Dank eines dichten, kompakten, tonreichen Bodens, der auf einem Kalksteinbett ruht, für die Alterung gemacht.

Verkostungsnotiz:
Blumige Nase mit fruchtigen Aromen, die durch intensive mineralische Noten verstärkt werden und leicht rauchige Noten entwickeln. Am Gaumen sehr rund, sowohl vollmundig als auch raffiniert.

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  • Rebsorte(n) Chardonnay
    Alkoholgehalt 12.5 %
    Jahrgang 2011
    Trinktemperatur 12-14 °C
    Speiseempfehlung Fisch, Gegrilltes

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