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448 s.l.m. Bianco - Girlan

Girlan, Südtirol

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • 448 s.l.m. Bianco - Weingut Girlan Südtirol

    Anbaugebiet

    Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten unseres Anbaugebietes. Hier sind die Böden reich an Mineralien, die aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem sanften Abpressen wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

    Weinportrait

    Dieser Wein will die Typizität der Weißweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Frische, zarte Duftnoten und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein. Idealer Wein für den Aperitif.

     

  • Rebsorte(n): Vernatsch
    Säure: 6.09 g/l
    Restzucker: 4 g/l
    Trinktemperatur: 10-12°C
    Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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