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Farbe: helles brillantes Strohgelb
Geruch: elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabak, weißem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin
Geschmack: elegante Struktur, tiefgründig, geschmeidige, saftige Fülle mit lebendigem, mineralischem Abgang
93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2018)
Glänzendes, intensives Strohgelb. Intensive und duftige Noten, geprägt von Sauvignon-Noten, nach roten Johannisbeeren und Holunderblüten, sehr frisch. Saftig und mit guter Spannung am Gaumen, zeigt sich tiefgründig-mineralisch, kompakt, tänzelt leichtfüssig dahin.94 Punkte Falstaff (Jahrgang 2017)
Leuchtendes, sattes Strohgelb. Komplexe und vielschichtige Nase, reifer Pfirsich, Ananas, Mango, Birne, dann feinwürzig und nach weißer Schokolade, einladend. Öffnet sich im Mund mit vielen Schichten, feiner Schmelz, eleganter Körper mit salzigem Touch, zeigt im Mittelteil klare Frucht, drückt lange und sanft auf den Gaumen. -
Rebsorte(n): Chardonnay, Sauvignon BlancAusbau: Lagerung in Barrique und Tonneaux für 9 Monate, weitere 7 Monate FlaschenreifeSäure: 6.18 g/lRestzucker: 1.3 g/lTrinktemperatur: 12-14 °CLagerfähigkeit: 10-15 JahreAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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