Sondraia Bianco Costa Toscano - Poggio al Tesoro

Der Sondraia Bianco stammt vom Weingut Poggio al Tesoro in Bolgheri, einem Projekt der renommierten Familie Allegrini, die 2001 in der toskanischen Küstenregion neue Wurzeln schlug. Während der rote Sondraia zu einem der ikonischen Bolgheri-Weine wurde, entstand der Sondraia Bianco später als ambitionierter Weißwein, der das Potenzial von Viognier in Bolgheri auf höchstem Niveau zeigen sollte.

Dieser breitgefächerte, intensive und einhüllende Viognier verdankt seinen raffinierten und zugleich vielseitigen Charakter gekonnten Verfahren, die seine Frische und sortentypischen Aromen bewahren. Der Jahrgang 2023 bot ideale Bedingungen für sein Debüt am Höhepunkt eines sorgfältigen Weinbauprojekts, das experimentelle Weinbereitungstechniken vereint. Dazu gehören neben modernen Stahltanks auch die Verwendung von Terrakotta-Amphoren und französischen Eichenfässern, die dem Wein Frische, Vertikalität und Struktur verleihen.

100% Viognier

93 Punkte Falstaff
Helles Goldgelb mit funkelndem Kern. Intensiv in der Nase, viel Steinobst, gelber Apfel, Vanille, kandierte Zitrusfrüchte, Pampelmuse. Am Gaumen straff mit Spannung über den ganzen Gaumen. Kräftig im Körper, angenehmer Schmelz, wärmend, sehr lange.