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Cuvée Hillside white - Leo Hillinger

Cuvée Hillside white - Leo Hillinger

Hillinger Leo, Neusiedlersee

Jahrgang: 2021/2022
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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  • Cuvée Hillside white - Leo Hillinger

    Intensives Strohgelb mit zartem rosa Ton. Die Nase zeigt ein breites Band an möglichen Aromen. Reife Ananas, Mango und Litschi sind klassische, bekannte Fruchtaromen. Besonders sind die Aromen von karamell-isierten Mandeln und süßem Popcorn. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, vollmundig und sehr exotisch. Schokobananen, Litschi und Ananas unterstützt durch die moderate Säure und den reifen Gerbstoff ergeben eine aufregende Mixtur. Diese Mixtur aus unterschiedlichen Eindrücken setzt sich in einem langen, cremigen und wärmenden Abgang fort.

    70% Grauburgunder, 15% Chardonnay, 15% Gelber Muskateller

    Biologischer Anbau

    Ca. 6 Stunden Maischestandzeit
    Vergoren im Edelstahl
    Gärdauer ca. 4 Wochen
    Vollhefelager ca. 2 Monate
    Feinhefelager ca. 4 Monate

    Enthält Sulfite

     

  • Rebsorte(n): Chardonnay, Gelber Muskateller, Pinot Grigio, Pinot Gris
    Alkoholgehalt: 13
    Jahrgang: 2021/2022
    Ausbau: trocken
    Säure: 4,2 g/l
    Restzucker: 4,0 g/l
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 10°C
    Lagerfähigkeit: 3 Jahre
    Speiseempfehlung: Braten, Gegrilltes, Paella

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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