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Chardonnay Leithaberg DAC Nehrer

Nehrer - Neusiedlersee
Bewertung:

Jahrgang: 2024
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

von 12 Stk € 10,83 / Stk
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Die Hänge des Leithabergs sind von Kalk und Schiefer geprägt. Hier wachsen ausschließlich Rebsorten, die sich unter behutsamer Pflege den besonderen Bedingungen anpassen. Wie unser Chardonnay, dir in jedem Schluck von der typischen Mineralik des Leithabergs erzählt. #einefragederlage

100% Handlese, nachhaltig zertifizeirt.

Die Gärung passiert spontan, zu einem Drittel im 500L Holzfass und zu zwei Drittel im Edelstahl-Tank.

Lagerung auf der Vollhefe für 9 Monate, danach Reifung auf der Feinhefe. Gesamtlagererung für 10 Monate.

Produktion: 5000 Flaschen, 200 Magnum

Abfüllung im August, Verkaufstart im September des auf die Lese folgenden Jahres.

Auspflanzjahr der Reben: 1988, 1989, 1992, 1999 und 2010 #altereben

Speiseempfehlung: am besten leichte Speisen, asiatisches, Pasta oder salziger Fisch. Dank des rauchigen Geschmacks und der frischen Struktur lieben wir unseren Leithaberg DAC weiß zum Paprikasch. #kochenzumwein

92 Punkte Falstaff
Leuchtendes mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Frische gelbe Apfelfrucht, zart nach Mango und Blütenhonig, mit Orangenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, weißer Pfirsich, feiner Säurebogen, salzig und anhaftend, typisch Leithaberg.

€ 11,40
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116 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Chardonnay, Grüner Veltliner
    im Detail Chardonnay, Grüner Veltliner
    Alkoholgehalt 13 %
    Jahrgang 2024
    Ausbau gebrauchtes Barrique
    Säure 6,3 g/l
    Restzucker 1,0 g/l
    Trinktemperatur 10-12°C
    Speiseempfehlung Käsegerichte, Geflügel, Fisch, Pasta
    Auszeichnungen
    Falstaff 92 Punkte

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