Leithaberg DAC Chardonnay Nehrer

Leithaberg DAC weiss - Weingut Nehrer

Die Reben für unseren Leithaberg DAC weiß werden an den Hängen des Leithabergs kultiviert. Chardonnay wächst bei uns sowohl auf Urgesteinsböden als auch auf Kalk. Die Lagen sind kühler gewählt, um besonders die Eleganz und Mineralität in den Vordergrund zu rücken. Dieser Chardonnay wächst auf den Lagen Hummelbühel und Krainer.

Von Hand gelesen

Die Gärung passiert spontan, zu zwei Drittel im 500L Holzfass und zu einem Drittel im Edelstahl-Tank. Für den leichten Gerbstoffkick wird ein Barrique dazugegeben.

Lagerung auf der Vollhefe für mindestens 6 Monate, danach Reifung auf der Feinhefe. Gesamtlagererung für 9 Monate.

Abfüllung im Juni, Verkauf im September

Sensorik:
goldgelbe Farbe, mineralisch-würziges Aroma, reifes Steinobst, angenehm integriertes Holz. Im Geschmack eine angenehme, frische Säure, der typische volle Körper des Chardonnay mit dem typisch würzigen Esprit des Leithaberges.

Falstaff 91 Punkte Weinguide 2014/2015
Helles Goldgelb. Verhaltene Birnenfrucht, zart nach gelbem Apfel, dezente Wiesenkräuter. Saftig, reife gelbe Fruchtnuancen, feiner Säurebogen, dezente Extraktsüße, mineralischer Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter mit zartem Honignachhall. 92 Punkte  - BEST BUY Weine  Falstaff 2015