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Leithaberg DAC Chardonnay Riede Krainer - Weingut Nehrer
Die Reben für unseren Leithaberg DAC Chardonnay Krainer wachsen auf der größten Riede St. Georgens. Hier findet man sowohl kalkfreien Urgesteinsboden als auch kalkreiche, felsige Böden. Für diesen Lagenwein nehmen wir die Trauben der ältesten Stöcke am Krainer und der Subriede Poschen. Die Kombination aus Kalk und Urgestein verleiht diesem Wein eine besondere Mineralik und Komplexität.
Von Hand gelesen
Spontan vergoren in 500 L Holzfässern und Barriques aus österreichischem Eichenholz. Mindestens 6 Monate auf der Grobhefe, die restliche Lagerung auf der Feinhefe.
Abfüllung im September, Verkauf im Mai
Sensorik:
Grüngelbe Farbe, intensive Aromen nach Kräutern und Zitrusfrüchten mit gut eingebundenem Holz. Am Gaumen nach Pfirsich, eine zarte Extraktsüße, die mit einer eleganten Struktur und der animierenden Säure ausgeglichen wird. Sehr mineralisch mit einer dezenten Exotik im Abgang.
93 Punkte Falstaff - Jahrgang 2018
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, etwas Biskuit, weißer Apfel, mineralischer Touch, Grapefruittouch. Kraftvoll, straff, ein Hauch von Kernobst, feine Holzwürze, mineralisch und anhaftend, salzig, ein lebendiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.94 Punkte a la carte
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Rebsorte(n): ChardonnayRebsorten: 100% ChardonnaySäure: 5,5 g/lRestzucker: 1,1g/lTrinktemperatur: 10-12°CLagerfähigkeit: 10 Jahre+Speiseempfehlung: Leichte Vorspeisen, Geflügel, Fisch, PastaAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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