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Sinnlich, betörend, verführerisch – der Duft. Honigmelone schwebt vorbei, zartes Holz und Mandarine. Was für eine Show! Im Mund ein Wein der weich und saftig ist, der präsent am Gaumen steht und sich mit feinstem Grip bemerkbar macht. Unten auf der Zunge halten Mandarine und Melone Händchen, zeigen sich in bemerkenswerter Harmonie vereint. Edel ist die Würze die vom Holz ganz fein gezeichnet ist und sich stimmig ins Gesamtbild einfügt. Von etwas Luft befeuert wird der Tropfen immer feiner, ohne etwas von seiner sinnlichen Saftigkeit und seinem weichen Schmelz einzubüßen. Das Finale wird dominant vom weißen Pfirsich eingeläutet, im Abgang mischen wieder Mandarinen und Melonen mit. Chardonnay für Genießer.
Grand Gold Frankfurt International Trophy 2019
Gold Monde Selection Bruxelles 19
Silber – Mundus Vini 2019
5 von 5 Gläser beim Wein Guide Weiss 2019 -
Rebsorte(n): ChardonnayAusbau: 6 Monate im edlen französischem und amerikanischem EichenfassSäure: 6,2 g/lRestzucker: 1,9 g/lTrinktemperatur: 8-10°CLagerfähigkeit: 10 Jahre
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